ટ્રેન, બસ અથવા અન્ય મુસાફરી કરતી વખતે જે મિનરલ વોટર અથવા પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ વોટરનો ઉપયોગ કરો છો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જોખમી હોઈ શકે છે. કેન્દ્ર સરકારની ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી (FSSAI ) એ પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ અને મિનરલ વોટરને ‘હાઈ રિસ્ક ફૂડ આઈટમ્સ કેટેગરીમાં’ સામેલ કર્યા છે. હવે તેમનું ફરજિયાત નિરીક્ષણ અને થર્ડ પાર્ટી ઓડિટ કરવામાં આવશે. કેન્દ્ર સરકારે પેકેજ્ડ અને મિનરલ વોટર ઉદ્યોગ માટે બ્યુરો ઓફ ઈન્ડિયન સ્ટાન્ડર્ડ્સ પાસેથી પ્રમાણપત્ર મેળવવાની ફરજિયાત શરત દૂર કર્યા પછી આ જાહેરાત કરવામાં આવી છે.
FSSAI દ્વારા જારી કરાયેલા નવા નિયમ હેઠળ હવે તમામ પેકેજ્ડ પીણાં અને મિનરલ વોટર ઉત્પાદકોએ વાર્ષિક તપાસનો સામનો કરવો પડશે. કંપની લાઇસન્સ અથવા રજીસ્ટર થાય તે પહેલાં આ તપાસ હાથ ધરવામાં આવશે. FSSAI ના આદેશ મુજબ, પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ વોટર સહિત ઉચ્ચ જોખમી ખાદ્ય કેટેગરીના વ્યવસાયોએ FSSAI દ્વારા માન્યતા પ્રાપ્ત થર્ડ પાર્ટી ફૂડ સેફ્ટી એજન્સીઓ પાસેથી વાર્ષિક ઓડિટ કરાવવું પડશે. સરકારના આ પગલા પાછળનો ઉદ્દેશ્ય આ ઉત્પાદનોની સલામતી અને ગુણવત્તાના ધોરણોને સુધારવાનો છે, જેથી ઉપભોક્તાને સુરક્ષિત ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવામાં આવે.
- Advertisement -
ઉલ્લેખનીય છે કે, પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ વોટર ઈન્ડસ્ટ્રીએ અગાઉ સરકાર પાસે નિયમોને સરળ બનાવવાની માંગ કરી હતી. BIS અને FSSAI બંનેને દ્વિ પ્રમાણપત્રની જરૂરિયાતો દૂર કરવા વિનંતી કરવામાં આવી હતી. નિષ્ણાતો માને છે કે, નવા નિયમો અનુપાલન પ્રક્રિયાને સુવ્યવસ્થિત કરવામાં અને ઉત્પાદકો પરનો બોજ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
