શ્રાવણ માસ દરમ્યાન ખાદ્યચીજનો બહોળા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થતો હોવાથી પ્રિપેર્ડ ખાદ્યચીજમાં વપરાતા ખાદ્યતેલની TPC વેલ્યુ ચકાસણી કરવામાં આવેલ.

 FSSA – 2006 અન્વયે ફરાળી ખાખરાના લેવાયેલ – ૨ નમુના

• ફૂડ સેફ્ટી એન્‍ડ સ્‍ટાન્‍ડર્ડ એક્ટ – 2006 અંતર્ગત  શ્રાવણ માસમાં ખાદ્યચીજમાં વપરાતા ખાદ્યતેલની TPC વેલ્યુની કુલ ૨૫ પેઢીમાં ચકાસણી. ચકાસણી દરમ્યાન અખાદ્ય તેલ ૨૨ કિ.ગ્રા., પસ્તી ૨૬ કિ.ગ્રા., અને    વાસી તેમજ બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાદ્યચીજ ૩૧  કિ.ગ્રા. સ્થળ પર જ નાશ

• નમુનાની કામગીરી:-

ફુડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ મુજબ નમૂના લેવામાં આવેલ:  (૧) Tasty Farali Khakhra (200 gm pkd) સ્થળ: પ્લેટીનમ સિંગ, એસ્ટ્રોન ચોક, સરદારનગર મે. રોડ (૨ ) Suraj’s Khakhra Farali (200 gm pkd) સ્થળ:- પંચનાથ નમકીન, સદર બજાર મે. રોડ લીધેલ છે.

• ફરાળી ખાદ્યચીજમાં કરેલ ચકાસણીની વિગત :-

શ્રાવણ માસ દરમ્યાન ખાદ્યચીજનો (પ્રિપેર્ડ ફુડ) નો બહોળા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થતો હોય પ્રિપેર્ડ ખાદ્યચીજમાં વપરાતા ખાદ્યતેલની TPC વેલ્યુ ચકાસણી કરવામાં આવેલ.