FSSA – 2006 અન્વયે પાણીપુરીમાં પેથોજેનીક બેક્ટેરીયોલોજીકલ ટેસ્ટીંગ અંગે સ્પેશ્યલ ડ્રાઇવ અંતર્ગત પાણીપુરીના લેવાયેલ કુલ – ૯ નમુના.

• ફૂડ સેફ્ટી એન્‍ડ સ્‍ટાન્‍ડર્ડ એક્ટ – 2006 અંતર્ગત રાત્રી રાઉન્ડ દરમ્યાન કુલ – ૨૦ રેંકડીમાં ચેકીંગ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ અને અખાદ્ય ૧૪ કિ.ગ્રા. નાશ કરવામાં આવેલ.

• નમુનાની કામગીરી:-

કમિશ્નર ઓફ ફુડ સેફ્ટી, ખોરાક અને ઔષધ નિયમન તંત્ર, ગાંધીનગરની સૂચના અન્વયે પાણીપુરીમાં પેથોજેનીક બેક્ટેરીયા છે કે નહી? તે અંગે ટેસ્ટીંગ માટે પાણીપુરીનું સ્પેશ્યલ ડ્રાઇવ અંતર્ગત પાણીપુરીના કુલ – ૯ નમુના લઇ કોલ્ડ ચેઇન જળવાઇ રહે તે રીતે ફુડ લેબોરેટરી, વડોદરા ખાતે મોકલાવેલ છે. લીધેલ નમુનાની વિગત નીચે મુજબ છે.

ફુડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ મુજબ નમૂના લેવામાં આવેલ :- (૧) પાણીપુરી માટેનું ફુદીનાનું પાણી (લૂઝ) સ્થળ: નારાયણ દિલ્હી ચાટવાલા, દુકાન નં ૭, ક્રેડીટ કોર્નર, મોરી હોસ્પિટલ ની સામે, ૨૫-ન્યુ જાગનાથ (૨ ) ખજુર ની ચટણી (પ્રિપેર્ડ, લુઝ) સ્થળ:- નારાયણ દિલ્હી ચાટવાલા, દુકાન નં ૭, ક્રેડીટ કોર્નર, મોરી હોસ્પિટલની સામે, ૨૫-ન્યુ જાગનાથ (૩) પાણીપુરીનો બટેટાનો મસાલો (પ્રિપેર્ડ,લુઝ) સ્થળ:-  નારાયણ દિલ્હી ચાટવાલા, દુકાન નં ૭, ક્રેડીટ કોર્નર, મોરી હોસ્પિટલ ની સામે, ૨૫-ન્યુ જાગનાથ (૪) પાણીપુરીનું આદુ-ફુદીનાવાળુ  પાણી (પ્રિપેર્ડ,લુઝ) સ્થળ:-  જય જલારામ પાણીપુરી, શ્રધ્ધા સોસાયટી, ડી માર્ટ પાછળ, પુરુષાર્થ મે. રોડ લીધેલ છે. (૫) પાણીપુરીનો માવો (પ્રિપેર્ડ, લુઝ) સ્થળ:- જય જલારામ પાણીપુરી, શ્રધ્ધા સોસાયટી, ડી માર્ટ પાછળ, પુરુષાર્થ મે. રોડ (૬) લાલ મરચીની ચટણી (પ્રિપેર્ડ,લુઝ) સ્થળ:-  જય જલારામ પાણીપુરી, શ્રધ્ધા સોસાયટી, ડી માર્ટ પાછળ, પુરુષાર્થ મે. રોડ (૭) પાણીપુરી માટેનું ફુદીનાનું પાણી (લૂઝ) સ્થળ:-  શ્રીજી પાણીપુરી, હરિધવા રોડ, નવનીત હોલની સામે (૮) પાણીપુરીનો બટેટાનો મસાલો (પ્રિપેર્ડ,લુઝ) સ્થળ:-  શ્રીજી પાણીપુરી, હરિધવા રોડ, નવનીત હોલની સામે (૯) પાણીપુરીની લાલ ચટણી (લુઝ) સ્થળ:-  પટેલ ભેળ & પાણીપુરી, પટેલ ચોક સામે, નહેરૂનગર ૮૦’ રોડ, હરિધવા રોડ લીધેલ છે.

• રાત્રી રાઉન્ડ દરમ્યાન કરેલ ચકાસણીની વિગત :-