રાજ્યમાં મિયાઝાકી કેરીના બગીચાની શરૂઆત થઈ, નર્સરીમાંથી છોડ વેચાઈ રહ્યા છે
આ સિઝનમાં દરેક લોકો ફળોના રાજા કેરીની રાહ જુએ છે. જો કે કેરીની હજારો જાતો પણ છે, મોટાભાગના લોકો દેશી, લંગરા, દશેરી, ચૌસા અને સફેદા જેવી જાતો વિશે જ જાણે છે. તાજેતરમાં, આવી જ એક કેરી ખૂબ ચર્ચાનો વિષય છે જે વિશ્વની સૌથી મોંઘી કેરી તરીકે વેચાય છે. તે છે જાપાનની ‘મિયાઝાકી’.
- Advertisement -
આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં તેની કિંમત 2.5 લાખ રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે. યુપીમાં તેની ચર્ચા એટલા માટે થઈ રહી છે કે આવનારા સમયમાં અહીંના બગીચાઓમાં પણ તે કેરી જોવા મળશે. શહેરના કેટલાક માલિકો તેના રોપાઓ વેચી રહ્યા છે અને ખેડૂતો તેનું વાવેતર કરી રહ્યા છે.
જાપાનથી લખનૌનો સફર
ગયા વર્ષે સિલિગુડી ફેસ્ટિવલમાં જાપાનની ‘મિયાઝાકો’ જાતની કેરી પ્રદર્શિત થઈ. ત્યારે દેશમાં ચર્ચામાં આવી હતી. મધ્યપ્રદેશના જબલપુરમાં એક ખેડૂતે તેની ખેતી શરૂ કરી. તે પછી કેટલાક ખેડૂતોએ પશ્ચિમ બંગાળમાં તેની શરૂઆત કરી. અહીં લખનૌમાં પણ આ કેરી પશ્ચિમ બંગાળ અને બંગાળી દેશમાંથી જ આવી છે. માલીવાડમાં નર્સરીના માલિક અલ્તાફ કહે છે કે, ત્રણ વર્ષ પહેલા તેણે બાંગ્લાદેશથી બે રોપા મંગાવ્યા હતા. તેમના પર કેરીઓ દેખાવા લાગી છે.
વધુમાં કહ્યું હતું કે, છોડ ઘણી કેરીઓ પેદા કરે છે પરંતુ હાલમાં તે એક છોડમાંથી માત્ર બે-ત્રણ કેરીઓ જ લે છે. આ છોડને સારી રીતે વધવા દે છે. અલ્તાફે જણાવ્યું કે, ગયા વર્ષે તેણે 50 રોપાનો ઓર્ડર આપ્યો હતો. આ વર્ષે પણ વધુ 50 રોપાનો ઓર્ડર આપવામાં આવ્યો છે. રાજ્યભરમાંથી લોકો બે-ચાર રોપાઓ ખરીદી રહ્યા છે.
- Advertisement -
વૈજ્ઞાનિકો હજુ પણ શંકા કરે છે
મિયાઝાકીના છોડ વેચવામાં આવી રહ્યા છે અને લોકો તેને ખરીદીને રોપણી કરી રહ્યા છે, પરંતુ વૈજ્ઞાનિકોને તેના વિશે ઘણા પ્રશ્નો છે. CISHના ભૂતપૂર્વ ડિરેક્ટર ડો. એસ. રાજન કહે છે કે અરૂણિકા, આમ્રપાલી સહિતની ઘણી સારી, સ્વાદિષ્ટ અને વધુ અસરકારક જાતો દેશમાં પહેલેથી અસ્તિત્વમાં છે. હજુ પણ અહીં મિયાઝાકીના છોડ વેચાઈ રહ્યા છે તે અંગે શંકા છે કે શું આ એ જ મિયાઝાકી છોડ છે જે જાપાનમાં ઉગે છે ? પ્રશ્ન એ પણ છે કે શું મિથાઝાકી અહીંની આબોહવામાં સમાન ગુણવત્તાના ફળો ઉત્પન્ન કરી શકશે કે નહીં. CISHના વૈજ્ઞાનિક ડો.એસ.કે.શુક્લા પણ કહે છે કે હાલમાં કેટલાક લોકો વૃક્ષારોપણ કરી રહ્યા છે. ફળો આવ્યા પછી જ તેની ગુણવત્તા જાણી શકાશે.
એક કેરી એક હજાર રૂપિયામાં વેચાઈ
અલ્તાફ કહે છે કે, તે એક છોડ એક હજાર રૂપિયામાં આપી રહ્યો છે. અહીં કેરીનું ભવિષ્ય કેવું હશે અને માર્કેટ કેવું સર્જાશે તે તો આવનારા સમયમાં જ ખબર પડશે. આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં તેની કિંમત 2.5 લાખ રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી છે પરંતુ ભારતમાં તે બજારમાં ઉપલબ્ધ નથી. બાગોના જ કેટલાક લોકોએ તેને 10,000 થી 20,000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે ખરીદ્યું છે.
મિયાઝાકીની વિશેષતા
આ કેરી ઘેરા લાલ રંગની હોય છે. તેની ખાસ સુગંધ અને સ્વાદ લોકોને આકર્ષે છે. એક ફળનું વજન લગભગ 350 ગ્રામ છે. આપણા શરીર માટે જરૂરી એવા એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ, ફોલિક એસિડ, બીટા કેરોટીન જેવા તત્વો તેમાં મળી આવે છે. ખાંડનું પ્રમાણ 15 ટકા સુધી છે. આ કેરીની જાતનું મૂળ નામ ‘તાઈયો-નો ટોમાગો’ છે. તેની શરૂઆત જાપાનના મિયાઝાકી પ્રાંતથી થઈ હતી. તેથી જ તે મિયાઝાકી તરીકે ઓળખાય છે.
