મહાશિવરાત્રિ ૨૦૨૫/ મહાદેવની પૂજા ભાંગ વગર અધૂરી, જાણો ભાંગ બનાવવાની રેસિપી

મહાશિવરાત્રિ હોય અને જો તેમાં ભાંગની પ્રસાદ ન હોય તો? જો તમે પણ આ શિવરાત્રિએ પૂજા રાખી છે તો ઘરે જ બનાવો એકદમ સાત્વિક અને શુદ્ધ ભાંગ. આ રહી રેસિપી.

સામગ્રી

1/2 લીટર – પાણી

1/2 કપ – ખાંડ

1 કપ – દૂધ

1 ચમચી – બદામ
1 ચમચી – ખજૂરના બીજ

1 ચમચી – ખસખસ

1 ચમચી – વરિયાળી

1/2 ચમચી – ઇલાયચી

1 ચમચી – મરી

1/2 કપ ભાંગના પાન

1/3 કપ – ફ્રેશ ગુલાબની પાંદડીઓ
સૌ પ્રથમ એક પેન લો અને તેમાં અડધો લિટર પાણી અને સાથે ખાંડ નાંખીને આ મિશ્રણને બે કલાક સુધી રાખી દો.
પછી એક વાટકો લો અને સાથે તેમાં બે કપ પાણીની સાથે અન્ય સૂકી સામગ્રી નાંખીને બે કલાક રહેવા દો.
તેની પેસ્ટ તૈયાર કરો.
પેસ્ટને મલમલના કપડાંથી ગાળી લો અને તેમાંથી જે પાણી નિકળે તેને દૂધ અને ખાંડની સાથે મિક્સ કરી લો.
હવે દૂધમાં ઇલાયચી પાવડર મિક્સ કરો અને તેને 2-3 કલાક માટે ફ્રિઝમાં રાખો.
જ્યારે પણ મહેમાન આવે ત્યારે તેને બદામથી ગાર્નિશ કરીને ગ્લાસમાં ભરીને સર્વ કરો.