ખાસ-ખબર સંવાદદાતા
તાજેતરના વર્ષોમાં દેશમાં વાઇન અને જિનનો વપરાશ વધ્યો છે પરંતુ દેશના દારૂના બજારમાં વ્હિસ્કી સાથે સ્પર્ધા કરવા માટે દૂરથી પણ કોઈ નથી. વ્હિસ્કી સેગમેન્ટમાં ખાસ કરીને પેટા-રૂ 750 લિકર સેગમેન્ટમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે. વૈશ્વિક એજન્સી ઈંઠજછ ના ડેટા અનુસાર, દેશમાં દારૂના કુલ વેચાણમાં વ્હિસ્કીનો હિસ્સો લગભગ બે તૃતીયાંશ છે. આમાં પણ, ઓછી કિંમતની વ્હિસ્કીના 85% માર્કેટ પર 10 સ્વદેશી બ્રાન્ડ્સનો કબજો છે. આમાં વિદેશથી આયાત કરાયેલા દારૂનો હિસ્સો માત્ર 3.3 ટકા છે અને તે 2027 સુધીમાં 3.7 ટકા સુધી પહોંચવાનો અંદાજ છે.
આંકડા અનુસાર, જો આયાતી વ્હિસ્કીની વૃદ્ધિ આગામી પાંચ વર્ષમાં 3.8 ટકા રહી તો પણ 96 ટકાથી વધુ બજાર સ્વદેશી બ્રાન્ડ્સ દ્વારા કબજે કરવામાં આવશે. લેટેસ્ટ ડેટા પરથી એ વાત પણ સામે આવી છે કે કોરોના બાદ દારૂનો ધંધો પાટા પર આવી ગયો છે. આ સમયગાળા દરમિયાન વોડકાના વેચાણમાં 34%નો વધારો થયો છે. લગભગ 53 બિલિયન ડોલરના બજાર કદ સાથે ભારત વિશ્વનું પાંચમું સૌથી મોટું વાઇન માર્કેટ છે. આગામી પાંચ વર્ષમાં તેમાં વધુ વૃદ્ધિ થવાની ધારણા છે.
- Advertisement -
રેડી ટુ ડ્રિંક પીણાં સૌથી ઝડપથી વિકસતા સેગમેન્ટ તરીકે ઉભરી આવ્યા છે. ગયા વર્ષે તેના વેચાણમાં લગભગ 40 ટકાનો વધારો થયો હતો. આગામી પાંચ વર્ષમાં પણ ડબલ ડિજિટ વૃદ્ધિની અપેક્ષા છે. દેશમાંથી લગભગ 20 ટકા વાઇનની નિકાસ થાય છે. આગામી પાંચ વર્ષમાં તેનું વેચાણ 6.6 ટકાના દરે વધવાની ધારણા છે. ઈંઠજછ અનુસાર, આગામી પાંચ વર્ષમાં સ્પિરિટનું વેચાણ 3.7 ટકા અને બીયરનું વેચાણ 2.7 ટકા વધવાની ધારણા છે.
માનવામાં આવે છે કે આગામી પાંચ વર્ષમાં ઓસ્ટ્રેલિયા અને યુરોપિયન યુનિયનમાંથી વાઇનની આયાત વધી શકે છે. તેનું કારણ એ છે કે ફ્રી ટ્રેડ એગ્રીમેન્ટ પર આ દેશો સાથે વાતચીત ચાલી રહી છે. વ્હિસ્કી માર્કેટમાં સ્થાનિક ઉદ્યોગનું વર્ચસ્વ ચાલુ રહેશે. જોકે યુકે આમાં ટેરિફ ઘટાડવાની માંગ કરી રહ્યું છે.
જો કે અમુક પ્રકારની આયાતી વ્હિસ્કીના વેચાણમાં વધારો થયો છે, પરંતુ નાના આધારને કારણે આવું થયું છે. ઈન્ટરનેશનલ સ્પિરિટ એન્ડ વાઈન્સ એસોસિએશન ઓફ ઈન્ડિયાના સીઈઓ નીતા કપૂરના જણાવ્યા અનુસાર ભારતીય ગ્રાહકો નવા પ્રકારની વ્હિસ્કી અજમાવી રહ્યા છે. આમાં સ્કોચ નંબર વન છે, પરંતુ આયર્લેન્ડ, અમેરિકા, જાપાન અને કેનેડામાંથી વ્હિસ્કીની માંગ પણ વધી રહી છે. આ સાથે ભારતીય સિંગલ માલ્ટની માંગ પણ વધી છે.
